Sinh tố cà chua là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, nếu biết cách làm sinh tố cà chua thì bạn nên tự làm tại nhà cho gia đình mình thưởng thức sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe.
Thêm vào đó, trong ngày hè nóng nực, một ly sinh tố cà chua sẽ rất tuyệt vời cho cả gia đình. A1riverside đảm bảo rằng nhiều người sẽ thích món sinh tố này. Chúng mình sẽ chia sẻ ngay công thức làm sinh tố cà chua chi tiết nhất ngay dưới đây để bạn đọc cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu làm sinh tố cà chua
- Cà chua: 2 quả.
- Sữa tươi: 300 ml (bạn có thể dùng loại sữa không đường hoặc ít đường).
- Mật ong: 1 muỗng
- Chanh tươi: 1 trái.
Cách làm sinh tố cà chua thơm ngon
Bước 1: Sơ chế cà chua
Cà chua các bạn cắt bỏ núm, rửa sạch, để ráo rồi dùng dao sắc cắt toàn bộ phần dưới của quả thành hình chữ X.
Tiếp theo, bắc một nồi nước lên bếp, sau đó cho cà chua vào chần qua trong khoảng 2 phút (điều này sẽ giúp bạn dễ dàng tách vỏ hơn).
Tiếp theo, chúng ta dùng tay gọt bỏ hết vỏ cà chua, sau đó thái hạt lựu cà chua và để riêng ra bát.
Cuối cùng, cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt rồi cho nước cốt chanh vào trộn đều với cà chua.
Bước 2: Xay sinh tố cà chua
Bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố rồi cho tất cả hỗn hợp gồm: cà chua + sữa tươi + mật ong vào, bật máy xay và tiếp tục xay nhuyễn.
Lưu ý: Bạn có thể tăng giảm lượng nước cốt chanh + mật ong tùy theo sở thích. Bạn có thể cho thêm mật ong nếu thích ngọt hơn.
Chỉ vài phút là bạn đã có thể thưởng thức ly sinh tố cà chua thơm ngon, bổ dưỡng. Lúc này, tất cả những gì bạn cần làm là đổ sinh tố từ máy xay vào ly, sau đó trang trí với vài lá bạc hà + vài lát cà chua để món sinh tố thêm thơm ngon và hấp dẫn nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm sinh tố cà rốt
Một số chú ý khi làm sinh tố cà chua
- Để có món sinh tố cà chua ngon, bạn nên chọn những quả cà chua vừa chín tới, không bị thâm, phải có màu đỏ tươi.
- Sử dụng lượng nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên, bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo ý thích.
- Nếu không muốn thêm đá, bạn có thể cho đá bào vào máy xay. Hoặc nếu bạn muốn ăn lạnh mà không muốn có đá viên thì sau khi xay xong, bạn đổ hết sinh tố ra ly rồi cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút.
- Nếu muốn sinh tố đẹp mắt hơn và hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí với 1-2 lát cà chua và một vài lá bạc hà.
- Ngoài ra, bạn có thể cho cam hoặc cà rốt vào xay cùng.
Sinh tố cà chua tốt cho sức khoẻ như thế nào?
Nhiều người thắc mắc không biết uống sinh tố cà chua có tác dụng gì không? Hay uống sinh tố cà chua mỗi ngày có tốt không? Câu trả lời: sinh tố cà chua là một trong những loại sinh tố mà chúng ta nên sử dụng thường xuyên vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Phòng chống ung thư: Nếu bạn uống nước hoặc ăn nhiều cà chua, cơ thể bạn sẽ hấp thụ lycopene, có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư trực tràng, ung thư ruột kết. và ung thư thực quản.
- Da sáng hơn: Vẫn là lycopene – một chất có tác dụng chống oxy hóa rất tốt, bảo vệ da khỏi một số tác hại của ánh nắng và tia UV, do đó có khả năng làm da bạn trắng sáng hơn.
- Giúp cải thiện thị lực: Cà chua có chứa nhiều vitamin A và C rất tốt cho mắt và có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện thị lực. Theo một nghiên cứu mới đây, cơ thể thiếu vitamin A rất dễ dẫn đến thoái hóa điểm vàng. Đây là căn bệnh vô cùng nguy hiểm có thể dẫn đến mù lòa vĩnh viễn.
- Hỗ trợ giảm cân: Cà chua rất ít chất béo, thay vào đó là lượng chất xơ và đặc biệt là lượng nước cao. Do đó, nếu sử dụng cà chua thường xuyên có thể giúp bạn giảm cân rất tốt.
- Giúp xương chắc khỏe: Ngoài vitamin A và C, cà chua còn chứa nhiều canxi + vitamin K – giúp xương chắc khỏe, dẻo dai mỗi ngày.
- Giúp bạn ngủ sâu hơn: Nhờ hàm lượng vitamin C và lycopene cao trong cà chua nên khi uống nhiều cà chua – bạn sẽ có được giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Với hàng loạt công dụng tuyệt vời kể trên, sinh tố cà chua chắc chắn sẽ trở thành một trong những thức uống không thể bỏ qua của gia đình bạn phải không nào?
A1riverside.vn hi vọng sẽ bổ sung thêm một số kiến thức cần thiết cho mọi người thông qua cách làm sinh tố cà chua trên đây và một số thông tin về tác dụng của cà chua. Chúc các bạn hoàn thành thành công và thưởng thức ly sinh tố cà chua ngon tuyệt!
