Sinh tố dưa hấu chuối và sữa chua là thức uống tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực. Đặc biệt cách làm sinh tố dưa hấu chuối sữa chua này cũng rất dễ làm. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo công thức và hướng dẫn dưới đây của A1riverside để làm món thức uống này cho cả gia đình mình luôn nhé.
Nguyên liệu cần có để làm sinh tố
- Dưa hấu: 200 gram.
- Sữa chua: 1 hộp.
- Đường: 1 thìa.
- Chuối chín: 1 quả.
- Vài viên đá nhỏ.
- Nước lọc: 10-15 ml.
- Máy xay sinh tố.
Một số chú ý khi chọn nguyên liệu
Chú ý khi chọn dưa hấu
Để có được ly sinh tố dưa hấu ngon thì khâu chọn dưa hấu để chế biến là rất quan trọng. Khi chọn dưa hấu ngon, bạn cần chú ý những vấn đề sau:
- Nhìn bề mặt của quả dưa hấu: Thông thường, những quả dưa hấu nằm lâu trên bề mặt đất trong quá trình phát triển sẽ có vỏ màu vàng nhạt. Một quả dưa hấu còn non nếu bụng của nó có màu xanh nhạt hoặc trắng. Dưa hấu có bụng màu vàng hoặc cam và có đốm nâu là dưa hấu chín ngọt.
- Kích thước dưa hấu: Khi chọn dưa, quả dưa lớn chưa chắc đã là ngon nhất. Thường thì những quả dưa có kích thước vừa phải sẽ đảm bảo về độ ngon hơn.
- Hình dạng dưa hấu: Dưa hấu cũng có giới tính riêng biệt của nó. Dưa đực thường có hình bầu dục, thuôn dài và rất ngon ngọt. Dưa cái tròn hơn và thường ngọt hơn.
- Dưa hấu có vân: Chúng ta thường thấy rất nhiều quả dưa có vân lưới màu nâu lưới, và nhiều người có xu hướng không chọn những quả dưa này vì trông chúng không đẹp. Tuy nhiên, những quả dưa như vậy là ngon và ngọt nhất. Màu nâu của lưới là do hoa được thụ phấn bởi ong, chúng thường rất kén chọn quả.
- Cuống dưa hấu: Khi cuống dưa hấu đã chín, nếu bạn thấy cuống bị khô thì chứng tỏ dưa hấu đã chín. Nếu bạn thấy cuống vẫn còn xanh, nghĩa là dưa bị cắt quá sớm và chưa chín hẳn.
Tỷ lệ giữa các nguyên liệu
- Trên thực tế, tỷ lệ giữa các thành phần đã chuẩn bị ở trên hoàn toàn có thể thay đổi được. Ví dụ, bạn có thể tăng giảm lượng sữa, đường hoặc đá cho phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình.
Cách làm sinh tố dưa hấu với sữa chua, chuối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu: Bạn cắt thành từng miếng nhỏ, gọt lấy phần cùi đỏ bên trong, bỏ hết hạt rồi cắt dưa hấu thành từng miếng vừa ăn.
Chuối: Các bạn cũng mang đi bỏ hết vỏ rồi thái miếng.
Tiếp theo, các bạn cho tất cả dưa hấu và chuối vào trong hộp, đậy nắp hộp kín lại rồi cho vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Xay hỗn hợp sinh tố dưa hấu chuối
Bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố, sau đó cho dưa hấu + chuối + sữa chua + đường + đá viên và phần nước lọc đã chuẩn bị trước đó vào. Sau đó, bật máy xay và tiếp tục xay nhuyễn hỗn hợp này.
Khi hoàn thành, chúng ta đã sẵn sàng để thưởng thức món sinh tố chuối sữa chua dưa hấu thơm ngon rồi.
>> Xem thêm: cách làm xíu mại
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Bạn rót sinh tố từ máy xay ra ly và thưởng thức ngay.
Nếu muốn thưởng thức món sinh tố dưa hấu lạnh này, bạn hãy cho thêm vài viên đá hoặc cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi thưởng thức nhé!
Thành phẩm món sinh tố dưa hấu
Sinh tố dưa hấu thành phẩm có độ ngọt vừa phải, không lộ vị sữa đặc, có mùi thơm đặc trưng của dưa hấu, rất mát.
Ngoài ra, nếu thích tinh tế hơn một chút, bạn có thể pha thức uống này với một chút nước cốt dừa hoặc nước cốt chanh và tạo hương vị cho riêng mình.
Tác dụng của dưa hấu và sinh tố dưa hấu
Dưa hấu có tác dụng gì?
- Dưa hấu giúp phát triển hệ thần kinh và cơ bắp khỏe mạnh hơn.
- Dưa hấu có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và giảm chất béo trong cơ thể. Vì vậy, đối với những ai muốn giảm cân và có làn da đẹp, săn chắc thì dưa hấu là lựa chọn rất phù hợp.
- Khi ăn dưa hấu sẽ giúp bạn tăng tính kiềm trong cơ thể, lợi tiểu, bổ thận. Đặc biệt tốt cho mắt, hệ xương và hệ tim mạch.
Tác dụng của món sinh tố dưa hấu
Ăn dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho mỗi chúng ta. Đặc biệt là sinh tố dưa hấu, nếu bạn sử dụng sinh tố dưa hấu mỗi ngày, bạn sẽ nhận được:
- Đẹp da: Do trong dưa hấu chứa nhiều vitamin A, C. Đây là một trong những loại sinh tố có tác dụng tốt đối với sắc đẹp của phái nữ. Nếu sử dụng sinh tố dưa hấu hàng ngày, chắc chắn bạn sẽ thấy làn da của mình ngày càng khỏe đẹp.
- Giúp giảm cân, đẹp dáng: Nước ép dưa hấu sẽ là một trong những loại nước ép giúp bạn giảm cân rất hiệu quả và bạn sẽ có được một thân hình hoàn hảo trong thời gian không lâu. Dùng 1 cốc nước ép dưa hấu với một ít tiêu đen để cắt giảm lượng calo nhanh hơn. Đồng thời có thể giúp bạn giảm cân rất tốt.
- Sinh tố dưa hấu có đặc tính chống ung thư, kiểm soát một số rối loạn huyết áp và điều trị rối loạn tiêu hóa. Nước ép dưa hấu nói riêng cũng rất tốt cho da, xương và tim mạch, …
Một số lưu ý khi ăn dưa hấu
- Bạn không nên ăn nhiều dưa hấu lạnh vì khi chúng ta ăn dưa hấu lạnh sẽ không tốt cho dạ dày. Nếu chúng ta ăn nhiều dưa hấu lạnh sẽ khiến bụng lạnh, hạn chế chức năng tiết dịch vị, khiến khả năng tiêu hóa của bạn bị suy giảm.
- Nếu muốn ăn dưa hấu lạnh, bạn nên để dưa hấu trong tủ lạnh ở nhiệt độ 8-10 độ C và để nguyên quả, điều này sẽ không làm mất hương vị dưa hấu và rất dễ bị lan mùi của những thực phẩm và đồ uống khác có trong tủ lạnh.
- Chúng ta không nên ăn quá nhiều dưa hấu cùng một lúc và mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 300 – 400 gam để tránh bị đau bụng, khó tiêu. Và các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo: không nên ăn quá nhiều dưa hấu (kể cả dưa hấu lạnh), vì nếu ăn quá nhiều có thể gây lạnh bụng, đầy bụng, khó tiêu và thậm chí là tức bụng, tiêu chảy, …
- Những người mới ốm dậy hoặc mới ốm dậy không nên ăn dưa hấu, đặc biệt là dưa hấu có tính lạnh.
- Nhiệt độ cao vào mùa hè rất lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn. Nếu để dưa hấu đã cắt ở nhiệt độ phòng quá lâu, vi khuẩn rất dễ xâm nhập và gây ô nhiễm. Nếu ăn phải sẽ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa và ngộ độc. Vì vậy, nếu bổ dưa hấu thì phải ăn ngay kẻo mất chất, ăn không ngon và đặc biệt ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!
Sinh tố dưa hấu chuối và sữa chua là một trong những thức uống rất tốt cho sức khỏe đối với mỗi chúng ta. Đó là tất cả với cách làm sinh tố dưa hấu với chuối và sữa chua mà A1riverside.vn đã hướng dẫn.
Chúc các bạn may mắn hoàn thành được món sinh tố dưa hấu cho mùa hè và thưởng thức! Đừng quên chia sẻ công thức làm sinh tố dưa hấu chuối sữa chua này với những người thân yêu của bạn nhé!
