Cách làm trà đào tươi ngon giải nhiệt mùa hè

Cách pha trà đào ngon và đơn giản, có thể tự tay thưởng thức ngay tại nhà. Đây là một thức uống rất hấp dẫn được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua ngọt ngọt và những trái đào tươi giòn không bao giờ gây ngán cho người uống.

Sau đây là chi tiết cách làm trà đào tươi ngon tại nhà mà Riverside muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm món trà đào ngâm này nhé!

Nguyên liệu làm trà đào ngâm

• Đào tươi: 1kg (nên chọn loại đào hồng, cứng, chín ít, ít xanh).
• Đường: 500 gram.
• Nước: 800 ml.
• Súp.
• Muối: 50 gam.
• Hũ ngâm đào: 1 hũ.

Cách làm trà đào ngâm thơm ngon dễ làm tại nhà

Bước 1: Sơ chế đào

Đào: Sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt đôi (hoặc bổ làm 4 hoặc 6) rồi ngâm với nước muối pha loãng (ngâm để tránh bị trầy xước). Tiếp theo, gọt vỏ đào (chú ý không làm nát đào).

Bước 2: Tiến hành ngâm trà đào

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi và cho một nửa lượng đường + một chút nước lọc vào. Khi thấy đường chuyển màu cánh gián thì cho khoảng 800ml nước + đường còn lại vào và tiếp tục dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi đường tan đều trong nước.

Sau khi nước sôi, bạn cho phần đào đã chuẩn bị trước ở bước 1 vào đun sôi. Nấu khoảng 1-2 phút nếu bạn muốn đào giòn và 5-7 phút nếu bạn muốn đào mềm.

Tiếp theo, bạn vớt đào ra bát cho vào bát nước đá cho giòn. Nước đường đã chia của bạn nguội đi.

LƯU Ý: Vì đào của chúng ta chỉ chần sơ qua nên rất giòn nên bạn có thể không cần ngâm đào trong nước đá.

Tiếp theo, bạn vắt chanh để lấy nước cốt, khi nước đường nguội thì bạn cho vào để có vị thanh. Sau khi nước đường nguội hoàn toàn, bạn vớt đào cho vào lọ, đổ nước đường vào ngâm là món trà đào đã hoàn thành.

Lưu ý: Nên để đào dưới mực nước ngâm để tránh nấm mốc. Và để ở nhiệt độ phòng khoảng một ngày trước khi ăn. Sau đó cất vào tủ lạnh để sử dụng sau.

Một số lưu ý khi làm trà đào

• Khi pha trà đào, bạn có thể chọn đào chín hoặc đào xanh tùy theo sở thích. Thông thường, đào chín sẽ nảy mầm và đào còn xanh sẽ giòn hơn.
• Nếu bạn chọn đào còn xanh và muốn có màu vàng đẹp của đào chín thì bạn có thể thắng đường dài hơn.
• Nhờ vậy, đào ngâm sẽ có màu vàng đẹp mắt.
• Đào có thể gọt vỏ hoặc không gọt vỏ. Tuy nhiên, nếu bạn gọt vỏ đào sẽ giòn và không dai.

Yêu cầu về thành phẩm của món trà đào ngâm

• Trà đào sẽ có màu vàng đẹp mắt khi ngâm, còn nước đào sẽ có màu cánh gián trong suốt.
• Từng lát đào ngâm có vị giòn, ngon. Kết hợp với vị chua ngọt giúp bạn tăng vị giác và không bao giờ chán ăn.
• Trà đào sẽ ngon hơn khi để trong tủ lạnh.
• Khi uống trà đào, bạn chỉ cần rót trà đào ra ly, thêm một chút nước lọc để điều chỉnh độ ngọt theo ý thích, thêm vài viên đá là có thể uống ngay một ly trà đào thơm ngon

> Bài viết liên quan:

Cách ngâm chanh đào mật ong

Một số cách pha trà đào thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách làm trà đào cam sả

Nguyên liệu là trà đào cam sả

• Cam: 1 quả.
• Sả: 4 cây.

Cách làm trà đào cam sả thơm ngon

• Cam: 1/2 trái cây cắt lát, 1/2 trái cây ép.
• Sả: Rửa sạch, thái nhỏ, luộc chín lấy nước. Nên để lại một ít trang trí cho sau này.

Lấy đào ra khỏi hộp, cho vài lát đào vào ly + thêm một ít nước sả vừa đun vào túi trà + nước cam đào. Sau đó, nhẹ nhàng khuấy đều để kết hợp, sau đó thêm đá viên và thưởng thức.

Cách làm trà đào sả tắc

Nguyên liệu làm trà đào sả tắc

• Sả: 4 cây.
• Tắc: 5 quả (hay còn gọi là quất).

Cách pha món nước trà đào sả tắc

• Sả: Bạn cũng đem đi sơ chế giống như cách làm trà đào sả cam.
• Tắc: Bạn cắt lát khoảng 1-2 quả rồi ép phần còn lại lấy nước cốt.

Lấy đào đã ngâm ra khỏi hộp, cho đào vào ly, sau đó dùng túi lọc để đổ nước sả vào ly, sau đó cho siro đào + nước cốt vào. Sau đó khuấy đều rồi cho đá viên vào và thưởng thức.

Cách làm trà đào hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu trà đào hạt chia

• Trà đào hòa tan: 1 gói
• Đào ngâm: 3 – 4 miếng
• Hạt chia: 1 – 2 muỗng cà phê

Cách pha trà đào hạt chia

Ngâm hạt chia: Cho 1-2 thìa cà phê hạt chia vào cốc. Thêm nước nóng và đợi hạt chia nở.

Để pha trà đào: Cho một túi trà đào vào ly, thêm 80ml nước sôi, khuấy đều cho đến khi tan hết. Để trà đào đậm đà và thơm hơn, bạn hãy cho thêm 1 thìa nước cốt đào đã ngâm vào. Tiếp theo, cho hạt Chia đã ngâm vào và thêm đá viên cho đến khi gần đầy ly.

Cuối cùng chọn 3-4 lát đào để trang trí.

Lời khuyên: Khuấy đều trước khi uống để có hương vị thơm ngon hơn.

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cốc nhựa, bao gồm: sữa tươi không đường, phô mai Con Bò Cười, muối, đường và nước.

Khuấy hỗn hợp bằng máy trộn tay. Sau đó, thêm 50ml kem Ambiante và xay lại bằng máy xay sinh tố cho đến khi kem phô mai mịn.

• Pha trà đào kem sữa

Cho túi trà vào ly, đổ 80ml nước nóng vào khuấy đều cho đến khi tan hết.

Sau đó cho đá viên vào ly, nhớ khuấy thêm lần nữa để đá và trà kết hợp.

Tiếp theo, phủ kem phô mai lên trên và trang trí thêm 3-4 lát đào ngâm nữa là xong.

Một ly trà đào kem thơm ngon, hấp dẫn, xen lẫn vị béo ngậy của kem phô mai xen lẫn vị ngọt mát của đào. Đây chắc chắn là thức uống giúp bạn giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng sắp tới.

Một số câu hỏi thường gặp

Có bao nhiêu calo trong Trà đào?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 100gr đào chỉ chứa khoảng 46 calo, và 1 ly trà đào chỉ chứa khoảng 80-120 calo. Tùy theo thành phần mà lượng calo trong trà đào có thể tăng lên.

Công dụng của trà đào là gì?

Trà đào giúp giải độc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp dưỡng chất cho mắt, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân… và nhiều lợi ích khác. Những lợi ích của trà đào đối với cơ thể.

Trên đây là bí quyết hàng ngày chia sẻ đến bạn đọc chi tiết cách pha trà đào tươi ngon tại nhà. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong việc pha trà đào tươi nhé!

Riverside chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng với món trà đào này nhé!